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10/12 第一日教整菠蘿包皮20181210_144317
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| 亞SIR話學完呢過班,應該學識過百款甜品餅,相信肯定肥十餘磅.20181210_151526
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| | 第二日教搓菠蘿包的甜包底,面糰上放昨日已搓好的菠蘿包皮20181211_105650
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第一次學整面包,搓粉時笨手笨腳,同組的同學以前都學過,顯得自己成個白痴,教到亞sir好勞氣。
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| 11/12 菠蘿包制成品
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| 11/12 忌廉包制成品
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Ho sir,有40年西式包餅總廚經驗,曾於北京長城酒店、香港帝都酒店等任職,徒李滿門,年近70希望傳承技術俾新一代有興趣的學員,真有褔跟到好老師。20181211_160801
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| 初班開頭教一些簡單面包,熟習吓手法先
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| 12/12 吞拿魚包,亞sir掛住教書,誤咗發烤時間,失敗咗仍然好好味 20181212_113221
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| 12/12 提子麥包,第二次搓粉未掌握到技術,所以都係差少少 20181212_161921
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