準備材料：14 cm蛋糕模消化餅 50g牛油 25gCream Cheese 125g糖 33g魚膠粉1 茶匙暖水 1/8杯芒果約一個甜奶油 1/2杯
做法：
熱溶牛油，加入消化餅，拌勻將消化餅碎倒入蛋糕模，壓實，待用拌勻Cream Cheese，再加入糖拌勻魚膠料加入暖水，坐熱水拌勻，加入芝士糊內芒果攪成茸，預留2 湯匙作餅面用，其餘加入芝士糊內打起甜奶油，預留少許擠花用，其餘加入芝士糊內拌勻餅面以芒果裝飾放入雪櫃雪4 小時